东方美食编者按：大董餐厅蜚声海内外，已接待了上百位各国总统、政要，这在民间餐厅中绝无仅有。对于高规格的外宾接待，大董餐厅有着全套的标准服务流程。每次贵宾接待都体现了中餐文化无法抵御的魅力，这就是为什么国外高级政府代表团和首脑访华时不断光顾大董餐厅的原因。这不，奥地利总统的访华代表团又来了，大董更是以中餐最高规格的接待标准提供了服务，并将新中餐理念、“四季时令，不时不食”等中餐文化内涵完美地表达，让奥地利代表团吃得赞不绝口。应中国邀请，奥地利总统亚历山大·范德贝伦（AlexandervanderBellen）于4月7日-13日对中国进行国事访问。4月9日晚，奥地利代表团一行成员莅临大董工体店品尝大董春季时令菜。

本次奥地利超级访华团，由约人组成，包括4位内阁部长、联邦商会主席、大约名企业家及数十名文化领域人士，在中奥交往史上尚属首次，充分体现了总统本人及奥地利政府对发展中奥关系的高度重视。

大董作为高规格代表团访华接待指定餐厅，已接待了上百位各国总统、政要，对于高规格的外宾接待有着全套的标准服务流程，即便如此，每次贵宾接待依旧严阵以待，不断调整细节、定制专属服务，对于如此规模的奥地利访华代表团，大董更是以中餐最高规格的接待标准服务，这也是奥地利代表团选择大董餐厅的原因。

奥地利拥有悠久的美食文化历史，囊括了整个欧洲所有特色美食，对于美食有着高层次的理解，为使代表团可以拥有一次完美的中餐体验，在菜单设计方面，大董先生要求餐厅，在菜品的呈现上既要符合奥地利人对口味的习惯偏好，同时也要将新中餐理念、“四季时令，不时不食”等中餐文化内涵完美表达。

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正值春暖花开之际，大董先生将来自祖国各地，最应时、应季的食材搬到餐桌，幻化到当晚的宴席之上，大董把祖国各地最能代表春天的美味，收纳至舌尖之上，以一席春色向奥地利“史上最高规格代表团”展示了这个时节最具魅力的中国。

本场晚宴设有10余道菜品，前菜、汤、主菜、主食、甜品，分别对应戏曲中的前调、悠韵、菁华、幽香、佟曲五个转折点，整场晚宴曲韵悠扬，跌宕起伏，一菜一味，独具一格，觥筹交错，尽显风华。

祝愿中奥友谊长存，两国友谊、文化、美食更深入人心。

来源大董餐饮

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复方木尼孜
中科白癜风医院院长


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