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羊城客汕大三元，饕餮敢为天下先，

狸狗猫蛇烹作馔，鸭鸡雁雀制成筵，

龟虾贝蟹坛中炖，笋果参菇釜中煎，

妙手天工龙凤宴，乳猪裙翅醉神仙。

——《七律----诗咏粤菜》

粤菜，作为我国著名四大菜系之一，以特有的菜式和韵味享誉世界。在西安，集颜值与美味于一体的粤式美食更是很多人的心头大爱，最近，高新开了一家精品粤菜，所有粤港经典美味都可以吃到！

香港荣记·臻品荟

地处高新CBD，一出电梯，浓浓的粤式风味就扑面而来，穿过明朗开阔的大厅，里面还藏着14个皇室宫廷般的豪华包间，足足㎡，可容纳人同时就餐！

大厅的海鲜自选区，各种鱼虾蟹蚌调皮地在水里冒着泡，如果想吃现场打捞。

很多人路过都被这个霸气的酒柜拦住，各种难得一见的珍藏版茅台排排站，实力撩拨。

小小一个酒柜都身价不凡，包间更是独具特色，装修整体采用贵族宫廷结合新中式风格，融入了华夏民族代表性的“龙”主题墙画，在张扬和优雅之间尽显奢华。

主题包间除了别具一格的软装，各种智能化硬科技也遍布包间，进门不用你动手，刷卡自动开门，人体感应的各路灯光和窗帘会在你进门后陆续打开，外面的阳光瞬间就涌了进来，给你满满的欢迎仪式！不仅软硬设施给力，餐具更是国宴级标准，选用杭州G20峰会专用楠宋陶瓷千峰翠系列，连上面的图案都是精心选用香港地标建筑物，美食和文化在这一空间渗透融合。

醒酒器、红酒杯等更是选用奥地利进口水晶杯，纯手工打造，还有遍布包间的各种桌花摆件，点缀在桌椅餐具碗筷间，精致又高端。

环境可圈可点，菜品更是从源头都精挑细选，为保持食材正宗新鲜，店里的很多菜品都是从原产地直飞空运，再由广东米其林星级大厨坐镇精心烹制，全球珍稀食材化为一道道高端精品粤菜，送到你舌尖！

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西班牙火腿

西班牙5J火腿，选用%纯种伊比利亚黑猪，肉质紧实。火腿片儿薄却不失韧劲儿，裹上新鲜的哈密瓜，咸口的原味火腿和香甜的哈密瓜在唇齿之间碰撞中和，咸甜交织，口感微妙。

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亚麻籽烧乳鸽

作为粤菜中的一道传统名菜，烧乳鸽的魅力向来让人无力抵抗。烤制焦脆的外皮，里面藏着嫩且多汁的肉肉。真可谓：皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻，滋味醇厚。

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官府佛跳墙

佛跳墙满满的一盅全是宝物，不仅个个颜值能打，实力更是不容小觑，鱼翅、海参、鲍鱼、花胶、冬虫夏草……料足汤好，尤其鱼翅和海参，入口鲜从中来。吃完再用浓汤泡饭，每一口都是奢侈的味道。

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鱼子酱片皮鸡

鱼子酱片皮鸡恰当地诠释一鸡三吃，中间是一份口感清淡的鸡丝，周围是一圈被新鲜鱼子酱和鸡皮包围的面包块儿。原以为松软的面包会在嘴里乖乖化开，没想到面包已烤制焦脆，一口咬下去，鱼子酱在口中炸开，伴着劲道的鸡皮，很带劲儿！

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火焰黄金乌鱼子

很多吃货都知道，乌鱼子是用雌乌鱼的卵所研制，因其口感独特，被日本人称为世界三大美食之一。橙黄的乌鱼子风味独特，伴着黄瓜、大葱和蒜片，浓烈的味道让你记忆犹新，唇齿留香~

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吊烧鳗鱼

鳗鱼，作为餐桌上经典的美味，每个季节都有新的吃法。秋冬时节，又是吊烧鳗鱼的旺季。

香港荣记臻品荟的大厨将鳗鱼腌渍后晾晒风干，放入炭炉中高温烧制，趁热淋上滚油，便成就了一道口感香脆的吊烧鳗鱼。在烧制过程中脂肪润透，肥而不腻。

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清蒸老鼠斑

刚刚还在鱼缸里玩耍的老鼠斑，这就变成了眼前的盘中餐，新鲜程度可见一斑。清蒸最大程度地还原了鱼的鲜美细嫩，葱丝点缀，不仅在颜值上锦上添花，香葱也在一定程度上缓和了鱼腥。

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日本关东参

足足一个巴掌大的关东参躺在盘子里，作为海参中的?贵族，日本关东参不仅肉质?滑?嫩，口感Q弹，更是少?有的低脂、低糖、无胆固?醇的滋?补?食品，营养价值超高！美味太多，款款皆特色，还有潮式青花鱼饭、白切水晶肴肉、至尊刺身拼盘……也都很特色。如果还想尝试小吃甜品，港式菠萝包、青芥三文鱼蛋挞、冰花红豆糕、黑松露天鹅酥……随便点！

环境高端，菜品更是兼具特色与美味，而且开在高新腹地，交通便利，无疑是日后家人聚餐，朋友聚会，商务宴请的首选！

对了，现在注册“香港荣记·臻品荟”会员，还能免费获得价值0元优惠券！

白天都市白领坐在窗前，在朝九晚五忙碌的车水马龙之间以美味的粤式美食犒劳身心；晚上华灯初上，就着十三朝古都的夜色下酒，更是别有一番风味~

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