众所周知，奥地利是一个音乐之国，艺术之国。其实奥地利的美食也是极其诱人的，而且怎么看都是一件艺术品。那你知道在奥地利有哪些美味是一定要去尝试的吗？下面就跟着我们一起追寻吧！

无肉不欢篇

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维也纳炸猪排（Wienerschnitzel）

维也纳炸猪排是奥地利最负盛名的美食，几乎每个奥地利家庭都会做，基本当地餐馆菜单上都有这道菜。维也纳炸猪排最经典的吃法是在炸至金黄的猪排挤上酸酸的鲜柠檬汁，或再配上特色的酱汁一起享用。

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维也纳香肠（JohannGeorgLahner）

这种香肠具有韧性的口感、饱满的肠体和一点轻微的烟烤味。最流行的经典吃法是将芥末和香肠一起加在面包中做三明治。这种香肠从维也纳很快就征服了全世界，在所有讲德语的地区被成为“维也纳香肠”。

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清炖牛肉汤（Tafelspitz）

传说是当年皇帝的最爱，牛骨、面包、山葵、苹果、和蔬菜给牛肉和高汤带来与众不同的香气。这道菜的吃法是先喝汤，汤喝完了再把里面牛肉盛出来，搭着配菜一起吃，汤很鲜，牛肉原汁原味。

甜品篇

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萨赫蛋糕（Sachertorte）

萨赫蛋糕代表奥地利的国宝级点心。由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成，蛋糕上面有巧克力片。

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莫扎特巧克力球（Mozarttafel）

年，为了纪念莫扎特诞辰一百周年，在奥皇约瑟夫授意下，由皇家点心师首先采用皇家独特配方制作出以世界音乐伟人“莫扎特”名字命名的夹心巧克力。一百多年来，它不仅以独具一格的浓香美味成为历代皇家贵族及上流社会推崇的上等美食，而且还充分体现着欧洲古典音乐文化——莫扎特音乐的以典风采。

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维也纳苹果卷（Apfelstrudel）

维也纳苹果卷（Apfelstrudel）是中欧和东欧的特色点心，于奥地利人，好比饺子在中国，平凡家常，却又地位显赫。卷的也不止是苹果馅，可以是樱桃、葡萄......甜咸随意。

饮品篇

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维也纳咖啡（Viennesecoffee）

维也纳咖啡是奥地利最为著名的咖啡，以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒了全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷的七彩米，颜色非常漂亮。适宜早晨饮用。

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奥地利甜酒

谈到葡萄酒，人们总会联想到法国，事实上同样位于欧洲的奥地利所出产的葡萄酒也享誉国际。奥地利出产的葡萄酒以高质低产见称。一直以内销为主，海外难求。奥地利葡萄酒或清冽或醇厚，橡木桶的精心制作是葡萄酒优良品质的重要保证。

好了好了，这只是冰山一角哦，更多美味，不妨在7月19日，随着我们第六届世界乐团艺术节的开幕，一同到音乐之都维也纳亲口品尝哦！

世界乐团艺术节中国代表处

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