在欧洲，每年从十一月份就开始筹备传统的圣诞节了。城市里充满了节日前的购物热潮。从准备圣诞节的主角—圣诞树开始，有到允许砍伐的森林里去寻找的；有到专门卖砍伐的松树商场里去买的，那时候你看吧，街上净是载着大小松树的汽车在奔跑......不仅如此，购买圣诞树上装饰物的，节日餐桌上的配套餐具、餐巾纸、各种漂亮的蜡烛等装饰物的......，品种多的，简直让人眼花缭乱，购物的过程就是热爱生活的人们的一种享受。

圣诞节的另一项重大的准备是，购买圣诞礼品，也是孩子们的期盼。礼物有几类，一般送亲朋好友的；还有就是一年里，曾经许诺过送给孩子的东西；再有就是送给情人的礼品......这样一来，购买和选择礼品，就成了每一个家庭主妇既光荣又艰巨的任务。幸好，热爱生活的主妇们都乐此不疲，我的女儿就在其中。尤其善于为礼品做包装和装饰，因此，节日前除去做圣诞大餐，最大的工作量就是买礼品和包装礼品。有一年，圣诞节前夕，居然带着儿女，拖着几大箱装包装好了的圣诞礼物，浩浩荡荡的回到中国......

今年，我们老俩口带着大家的宝贝猫猫“团团”不远万里飞到维也纳和两个女儿大人孩子团聚。

中国人传统的春节，主打饮食是饺子；而西方的圣诞节相当我们的春节，也是合家团聚，热闹非凡。他们的节日大餐美国是吃火鸡，欧洲一些国家圣诞的饮食习俗各有不同：奥地利大部分圣诞节喜欢吃鸭和鹅；东欧一些国家圣诞节这一天还有不吃肉专门吃鱼的习惯。因为家家都有大的电烤箱，所以做起来也方便。我的体会是，制作的手段并不复杂，腌制、烹烤......关键是西方天然的香料比较丰富，做出来的汤汁浓香，提味，浇在烤好的肉类、鸡、鹅、鸭上，或者菌类上，美味无穷。

奥地利和其他欧洲国家一样，从圣诞节筹备，到迎接新的年，家家户户热热闹闹地从四面八方赶回到家里过团圆的节日，女儿一家已经在奥地利生活和工作近三十年了，外孙和外孙女都是出生在维也纳的。入乡随俗，由于在当地春节没有假日，所以一般都是圣诞、元旦当做国内的春节一起过了，反正家人这个时期都会团聚在一起的，父母在家就在，节就热闹。我们二个女儿都在维也纳，一家10口人老、中、青三代人在一起迎来了新的年，好不热闹！

圣诞节的晚餐，由大女儿主理。准备工作几天前就开始了明确的分工：大女儿全盘计划，写菜单；外公和女婿负责采购，外孙孙女给妈妈做助手，唯独外婆我，被退居二线，落得个“撒手掌柜”享清福！

圣诞节那天，我们从午餐吃到晚上，成了的圣诞“流水宴”，一拨接一拨；内容中西餐的混搭，西餐中吃，中餐西吃，不亦乐乎；

餐桌上，杯盏交错，红、白葡萄酒PS铁观音Vmicawusa喝的晕晕乎乎

大女儿是远近闻名的烹饪高手：各种卤味面点烹炸凉拌香飘万家；

吃过了大女儿的圣诞大餐，又迎来了二女儿的元旦欧式西餐。

如今，二女儿的西菜偶露峥嵘：鲜美的牛肉carpaccio,切得薄如纸片入口即化；

鹅油封鸭腿，烤的外焦里嫩正和口；

一盘蘑菇浓汤，没喝够......

veal小牛犊排虽好，但是担心脂肪多的要注意哦！

小吃和栗子蛋糕美味无穷，

大份的蔬菜沙拉来解腻。

开过了维也纳的新年音乐会，盛大的维也纳歌剧院的舞会就要接踵而来，让我们拭目以待。

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长按







































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