国家食药监总局网站公布最新一期的食品安全抽检信息，有批次样品被检出不合格，分别为：三只松鼠股份有限公司生产的开心果、沃尔玛销售的AsoloDolce原味千层酥，以及印度尼西亚PTMAYORAINDAHTbk生产的巧贝特饼干。

　　公告显示，天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司年1月22日生产的开心果，霉菌检出值为70CFU/g，比国家标准规定(不超过25CFU/g)高出1.8倍。

　　据了解，霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是由于产品存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生，导致流通环节抽取的样品不合格。霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。

　　此外，两款进口食品也被检出过氧化值超标：

　　印度尼西亚PTMAYORAINDAHTbk生产的巧贝特巧克力味裹衣夹心饼干(花生酱味)，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.0g/g，比国家标准规定(不超过0.25g/g)高出20%；

　　由沃尔玛销售的AsoloDolce原味千层酥(糕点)，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.9g/g，比国家标准规定(不超过0.25g/g)高出56%。

　　据了解，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽然一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

　　过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料中的脂肪已经氧化，原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。

　　目前，国家食药监总局已就抽检不合格的食品通报相关省份依法予以查处，并要求地方主管部门责令进口商、生产企业查清产品流量、召回不合格产品，分析原因进行整改。同时，还要求地方主管部门责令网络食品交易平台对不合格产品及时下架。

来源：中国新闻网，综合国家食品药品监督管理总局 　　针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，和田地区食品药品监督管理局将要求相关食品安全监管部门开展核查处置工作，督促生产经营者履行法定义务，落实主体责任，采取封存库存不合格食品，暂停生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。核查处置情况将于信息公示后20个工作日内公布。 　　消费者如果在市场上发现被通报的不合格产品，请拨打投诉举报热线进行投诉或举报。 　　特此公告。

附件：

产品合格信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期-批号

SCR00P

/

/

和田市東鑫園串串香店

新疆

火锅底料

称量销售

-04-07（采购日期）

SCR00P

/

/

和田市屈兵早餐店

新疆

面剂子

称量销售

-05-1（采购日期）

SCR00P

/

/

和田市索菲娅快餐

新疆

面剂子

称量销售

-05-1（采购日期）

SCR00P4

/

/

和田市老卓米粉店

新疆

米粉

称量销售

-05-0（采购日期）

SCR00P5

/

/

和田市小陈酱香饼店

新疆

油条

称量销售

-05-1（采购日期）

SCR00P6

/

/

和田市包天下快餐店

新疆

包子

称量销售

-06-01（采购日期）

SCR00P7

/

/

和田市包天下快餐店

新疆

面剂子

称量销售

-06-01（采购日期）

SCR00P9

/

/

和田市陈家风味胡辣汤店

新疆

面剂子

称量销售

-06-01（采购日期）

SCR00P

/

/

和田市香再来面馆

新疆

面剂子

称量销售

-06-01（采购日期）

SCR00P

/

/

和田市凯合热瓦餐厅

新疆

面剂子

称量销售

-06-01（采购日期）

SCR00P

/

/

和田市味疆来拌面馆第一分店

新疆

面剂子

称量销售

-06-01（采购日期）

SCR00P

/

/

和田市秦都手擀面馆二分店

新疆

面剂子

称量销售

-06-01（采购日期）

SCR00P4

/

/

和田市希来顺大盘鸡拌面

新疆

面剂子

称量销售

-06-01（采购日期）

SCR00P5

/

/

和田市南陵灌汤小笼包店

新疆

包子

称量销售

-06-02（采购日期）

SCR00P6

/

/

和田西湖国际大酒店有限责任公司

新疆

包子

称量销售

-06-02（采购日期）

SCR00P7

/

/

和田西湖国际大酒店有限责任公司

新疆

花卷

称量销售

-06-02（采购日期）

SCR00P8

/

/

和田华豫国际酒店有限公司

新疆

花卷

称量销售

-06-01（采购日期）

SCR00P9

/

/

和田华豫国际酒店有限公司

新疆

馒头

称量销售

-06-01（采购日期）

SCR00P

/

/

和田市刘氏肯德鸭店

新疆

卤牛肉

称量销售

-06-02（采购日期）

SCR00P

/

/

和田市老子号川味卤肉店

新疆

卤牛肉

称量销售

-06-02（采购日期）

SCR00P

/

/

和田市李记排骨卤肉坊

新疆

卤牛肉

称量销售

-06-02（采购日期）

SCR00P00

/

/

和田市买玲芳快餐店

新疆

馒头

称量销售

-06-02（采购日期）

SCR00P

/

/

和田市买玲芳快餐店

新疆

饼子

称量销售

-06-02（采购日期）

附件2

食用农产品监督抽检产品合格信息

本次抽检的食用农产品包括畜禽肉及副产品、水产品、鲜蛋、蔬菜类、水果类和豆类。

抽检依据是《关于印发年地县食品安全抽检计划及要求的通知》（食药监办[]7号）。

抽检项目包括铅等重金属，六六六等农药残留，硝基呋喃代谢物等12个指标。共抽检我地区行政范围内1家企业的65批次产品。

产品合格信息见附表。

附表

产品合格信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

备注

NCP6527060

/

/

和田市智光宰鸡店

新疆

鸡胗

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

和田市百姓市场

NCP6527060

/

/

和田市智光宰鸡店

新疆

鸡肉

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

和田市百姓市场

NCP652706

/

/

和田市艾热孜羊肉店5号

新疆

羊肉

称量销售

-05-27（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527064

/

/

和田市艾热孜羊肉店5号

新疆

羊肝

称量销售

-05-27（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527065

/

/

和田市麦麦提阿卜拉屠夫店

新疆

牛肉

称量销售

-05-28（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527066

/

/

和田市如则麦麦提加帕尔屠夫店

新疆

牛肉

称量销售

-05-28（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527067

/

/

和田市萨利荪家禽批发兼零售店

新疆

鸡胗

称量销售

-05-28（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527068

/

/

和田市萨利荪家禽批发兼零售店

新疆

鸡肉

称量销售

-05-28（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527069

/

/

和田市绿叶羊肉批发零售店

新疆

羊肝

称量销售

-05-29（采购日期）

食用农产品

/

NCP652706

/

/

和田市绿叶羊肉批发零售店

新疆

羊肉

称量销售

-05-29（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527061

/

/

和田市西日艾力屠宰店

新疆

羊肝

称量销售

-05-29（采购日期）（采购日期）

食用农产品

/

NCP652706

/

/

和田市西日艾力屠宰店

新疆

羊肉

称量销售

-05-29（采购日期）

食用农产品

/

NCP652706

/

/

和田市阿力木牛羊肉店

新疆

羊肉

称量销售

-05-1（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527064

/

/

和田市舒国田家禽肉店

新疆

鸡肉

称量销售

-05-1（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527065

/

/

和田市舒国田家禽肉店

新疆

鸡胗

称量销售

-05-1（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527066

/

/

和田市库都斯畜肉销售店

新疆

羊肉

称量销售

-06-02（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527067

/

/

和田市吾布力牙生畜肉店

新疆

牛肉

称量销售

-06-02（采购日期）

食用农产品

/

NCP652706

/

/

和田市万家乐超市

新疆

毛芹菜

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

和田市二建市场

NCP6527064

/

/

和田市万家乐超市

新疆

韭菜

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

和田市二建市场

NCP6527065

/

/

和田市旺客隆超市新华店

新疆

小白菜

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

和田市昆仑市场

NCP6527066

/

/

和田市旺客隆超市新华店

新疆

青椒

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

和田市昆仑市场

NCP6527067

/

/

和田市马良杰蔬菜摊位

新疆

青椒

称量销售

-05-27（采购日期）

食用农产品

和田市当地蔬菜

NCP6527068

/

/

和田市马良杰蔬菜摊位

新疆

小白菜

称量销售

-05-27（采购日期）

食用农产品

和田市当地蔬菜

NCP6527069

/

/

和田市马良杰蔬菜摊位

新疆

番茄

称量销售

-05-27（采购日期）

食用农产品

和田市当地蔬菜

NCP652706

/

/

和田市安吉丽超市

新疆

线椒

称量销售

-05-27（采购日期）

食用农产品

和田市二建市场

NCP652706

/

/

和田市安吉丽超市

新疆

大芹菜

称量销售

-05-27（采购日期）

食用农产品

和田市二建市场

NCP652706

/

/

和田市安吉丽超市

新疆

长豇豆

称量销售

-05-27（采购日期）

食用农产品

和田市二建市场

NCP65270600

/

/

和田市木巴热克精品超市

新疆

西红柿

称量销售

-05-27（采购日期）

食用农产品

和田市昆仑市场

NCP652706

/

/

和田市木巴热克精品超市

新疆

毛芹菜

称量销售

-05-27（采购日期）

食用农产品

和田市昆仑市场

NCP652706005

/

/

和田市木巴热克精品超市

新疆

小白菜

称量销售

-05-27（采购日期）

食用农产品

和田市昆仑市场

NCP652706006

/

/

和田市金满园蔬菜副食品商行

新疆

番茄

称量销售

-05-29（采购日期）

食用农产品

乌鲁木齐市新北园市场

NCP652706007

/

/

和田昆仑农产品有限责任公司9-10号蔬菜摊

新疆

菠菜

称量销售

-05-29（采购日期）

食用农产品

和田市本地蔬菜

NCP652706008

/

/

和田昆仑农产品有限责任公司9-10号蔬菜摊

新疆

韭菜

称量销售

-05-29（采购日期）

食用农产品

和田市本地蔬菜

NCP652706009

/

/

和田昆仑农产品有限责任公司25号摊

新疆

韭菜

称量销售

-05-29（采购日期）

食用农产品

外购自洛浦县，信息由被抽样单位提供。

NCP6527060

/

/

和田昆仑农产品有限责任公司25号摊

新疆

菠菜

称量销售

-05-29（采购日期）

食用农产品

和田市本地蔬菜

NCP6527061

/

/

和田昆仑农产品有限责任公司22号摊

新疆

豇豆

称量销售

-05-29（采购日期）

食用农产品

和田市本地蔬菜

NCP6527062

/

/

和田昆仑农产品有限责任公司4号摊

新疆

豇豆

称量销售

-05-29（采购日期）

食用农产品

和田市本地蔬菜

NCP652706

/

/

和田市谭家小铺鲜蔬馆

新疆

菠菜

称量销售

-05-0（采购日期）

食用农产品

和田市昆仑市场

NCP6527064

/

/

和田市浙江海鲜水产店

新疆

草鱼

称量销售

-05-28（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527065

/

/

和田市浙江海鲜水产店

新疆

鲤鱼

称量销售

-05-28（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527066

/

/

和田市浙江海鲜水产店

新疆

带鱼

称量销售

-05-2（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527067

/

/

和田市天天渔港海鲜水产店

新疆

草鱼

称量销售

-05-28（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527068

/

/

和田市米尔赛海鲜水产店

新疆

草鱼

称量销售

-05-28（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527069

/

/

和田市麦图尔荪水产品店

新疆

草鱼

称量销售

-05-29（采购日期）

食用农产品

和田市二建市场

NCP6527060050

/

/

和田市谭家小铺鲜蔬馆

新疆

带鱼

称量销售

-01-05（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527060051

/

/

和田市万家乐超市

新疆

大白梨

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

和田市北幕农批市场

NCP6527060052

/

/

和田市万家乐超市

新疆

香蕉

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

和田市北幕农批市场

NCP652706005

/

/

和田市果珍甜水果店

新疆

油桃

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

和田市北幕农批市场

NCP6527060054

/

/

和田市果珍甜水果店

新疆

荔枝

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

和田市北幕农批市场

NCP6527060055

/

/

和田市旺客隆超市新华店

新疆

蟠桃

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

和田市北幕农批市场

NCP6527060056

/

/

和田市旺客隆超市新华店

新疆

苹果

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

和田市北幕农批市场

NCP6527060057

/

/

和田市安吉丽超市

新疆

香梨

称量销售

-05-27（采购日期）

食用农产品

和田市北幕农批市场

NCP6527060058

/

/

和田市木巴热克精品超市

新疆

苹果

称量销售

-05-27（采购日期）

食用农产品

和田市北幕农批市场

NCP6527060059

/

/

和田市豫河农产品农民专业合作社

新疆

西瓜

称量销售

-05-28（采购日期）

食用农产品

和田市北幕农批市场

NCP6527060060

/

/

和田市豫河农产品农民专业合作社

新疆

甜瓜

称量销售

-05-28（采购日期）

食用农产品

和田市北幕农批市场

NCP6527060061

/

/

和田市高明录鸡蛋销售店

新疆

鸡蛋

称量销售

-05-20（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527060062

/

/

和田市安吉丽超市

新疆

鸡蛋

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

/

NCP652706006

/

/

和田市木巴热克精品超市

新疆

鸡蛋

称量销售

-05-27（采购日期）（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527060064

/

/

和田市吾斯曼江调料店

新疆

鸡蛋

称量销售

-05-29（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527060065

/

/

和田市万家乐超市

新疆

红小豆

称量销售

-05-10（采购日期）

食用农产品

乌鲁木齐批发市场

NCP6527060066

/

/

和田市旺客隆超市新华店

新疆

黄豆

称量销售

-05-26（采购日期）

食用农产品

乌鲁木齐江河市场

NCP6527060067

/

/

和田市金溧塬炒货店

新疆

生板栗

称量销售

-11-0（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527060068

/

/

和田市金溧塬炒货店

新疆

生瓜子

称量销售

-10-0（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527060069

/

/

和田市马记炒货店

新疆

生花生

称量销售

-05-21（采购日期）

食用农产品

/

NCP6527060070

/

/

和田市马记炒货店

新疆

生瓜子

称量销售

-05-21（采购日期）

食用农产品

/

附件

餐饮食品监督抽检产品不合格信息

本次抽检的餐饮食品包括发酵面制品（餐饮自制）、油炸面制品（自制）、其他熟肉制品、火锅调味料（底料、蘸料）（自制）、生湿面制品（自制）、米粉制品（自制）。

抽检依据是抽检依据是《关于印发年地县食品安全抽检计划及要求的通知》（食药监办[]7号）。

抽检项目包括铅等重金属，黄曲霉毒素B1等真菌毒素，没食子酸丙酯等食品添加剂，共抽检我地区行政范围内15家企业的2批次食品（不合格2批次）。

产品不合格信息见附表。

附表

产品不合格信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目║检验结果║标准值

分类

检验机构

备注

SCR00P1

/

/

和田市屈兵早餐店

新疆和田地区和田市安全处菜市场52号

油饼

称量销售

/

-05-1

（采购日期）

铝的残留量║.6mg/kg║≤mg/kg

餐饮食品

新疆维吾尔自治区分析测试研究院

/

SCR00P8

/

/

和田市陈家风味胡辣汤店

新疆和田地区和田市建设路（二小对面）

油条

称量销售

/

-06-01

（采购日期）

铝的残留量║.mg/kg║≤mg/kg

餐饮食品

新疆维吾尔自治区分析测试研究院

/

和田信息网、和田地区食品药品监督管理局

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长按







































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