奥地利

品酒师培训教材奥地利葡萄酒产区详解

发布时间:2021/3/16 22:26:54   点击数:

奥地利葡萄酒产区

奥地利的葡萄种植产区集中在国家的东部地区,靠近捷克、斯洛伐克、匈牙利和斯洛瓦尼亚等国的边界。全国大概可以分为四大产区:Niederosterreich、Vienna、Burgenland和Steiermark。最主要的葡萄园种植在多瑙河平原的肥沃土壤之上,即Niederosterreich(又称为下奥地利),产量占全国总葡萄酒产量的58%左右。基本上,十瓶奥地利葡萄酒中至少有六瓶来自这里。此处大多数的酒款为干白,最受欢迎的葡萄品种绿威林(GruneiVeltliner)占据大约二分之一的葡萄园。Niederosterreich通常又可分为以下八个子产区,分别为Weinviertel、Kamptal、Kremstal、Wachau、Traisental、Wagram、Carnuntum和Thermenregion。其中Kamptal、Kremstal和Wachau是最闻名遐迩的三个子产区。

奥地利葡萄酒地图丨图片来源:winefolly.

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